Giornale del cibo e delle tecniche di vita materiale

Quando entri in un locale in zona Moscova a Milano e vedi tutto pulito e preciso, qualche dubbio ti viene. Perché ai piedi della Madunina, migliorare la cucina [...]

Wicky’s (R)innovative cuisine

Dopo undici anni di cucina innovativa Wicky’s Innovative Cuisine cambia faccia e menù: il risultato però resta lo stesso: è un posto che va provato. Ma partiamo dal principio. In occasione della settimana del design di Milano il ristorante di Wicky Priyan, grazie alla collaborazione con l’azienda giapponese di arredamento [...]

Mangiare con le mani (non tutto), toccare qualche posata in legno e qualche portavivande in pietra non è il motivo più importante per regalarsi una cena da Altatto [...]

Una cena(colo) da Leonardo

Il 26, 27 e 29 maggio (il 28 è già esaurito), Massimiliano Babila Cagelli e la sua brigata lasceranno Busto Arsizio e le mura del Tavolo Unico per apparecchiare una serie di cene d’autore a Milano. Il posto è uno dei più iconici e non solo per la città, perché [...]