Giornale del cibo e delle tecniche di vita materiale

Quando Bibi Graetz ha pensato la sua avventura enologica, dopo gli studi d’arte, ha guardato a una realtà dai due volti, uno di terraferma, sulle alture di Fiesole, [...]

Anche Ardbeg ha la sua Cask Strength

Ci sono voluti più di vent’anni ma alla fine i duecentomila dell’Ardbeg Committee, cioè il fan club ufficiale della celebre distilleria di Islay, nelle Ebridi scozzesi, è stato accontentato. Il Ten, ovvero il suo classico single malt avrà la una versione cask strength. Il che significa che questo scotch whisky, [...]

Questa cantina, che si trova nel borgo medievale di Suvereto, è stata fondata nel 1953 e nel 2022 è stata acquistata da Mauro Gestri. Qui con una disponibilità [...]

Erste + Neue, Puntay Pinot Bianco 2023

Nata nel 1986 dalla fusione di Erste Kellerei (1900) e Neue Kellerei (1925), alla quale si è aggiunta nel 2016 anche Cantina Kaltern, Erste + Neue oggi è una realtà che comprende oltre quattrocento soci per duecentocinquanta ettari di vigneti. La sua produzione abbraccia praticamente tutta la varietà vinicola offerta [...]

Categoria: Nel bicchiere