Giornale del cibo e delle tecniche di vita materiale

La ventottesima edizione della Festa del Torrone, in scena a Cremona dall’otto al sedici novembre, rende omaggio alle ormai prossime Olimpiadi 2026 e celebra l’avvento del torrone ‘salato’. [...]

Lo scotch nuovo più vecchio del mondo ha 85 anni

Il 3 febbraio 1940 George Urquhart e suo padre John, proprietario di Gordon & Macphail, ebbero l’intuito di selezionare una botte della distilleria scozzese Glenlivet, la numero trecentotrentasei, e di lasciarla lì, ad affinare per un certo periodo. Quel periodo è durato ottantacinque anni, perché nello scorso febbraio quello scotch [...]

L’apertura di Cracco in Galleria nel febbraio del duemiladiciotto non è stato solo un evento gastronomico. Perché con l’arrivo del ristorante, il cuore di Milano, luogo di vetrine [...]

Le tre sonate di Richter per Krug

Every Note Counts è la celebrazione della vendemmia 2008 di Krug. A firmarla è stato Max Richter, compositore britannico di origini tedesche famoso per Sleep, ovvero l’album di musica classica più trasmesso di sempre in streaming. Un successo accompagnato da una carriera che ha in portfolio tredici album per oltre [...]

Categoria: Oltre la tavola