Giornale del cibo e delle tecniche di vita materiale

Quella di Jardin Oculto è una realtà che sì, è stata fondata da Maria José Granier nel 2019, ma è anche figlia di una storia che affonda le [...]

Muratori, Setticlavio 2023

Dopo etichetta e nome, Muratori, che fino a poco più di un anno fa si chiamava Villa Crespia, compie la sua seconda rivoluzione iniziando a produrre vini fermi. Da quest’anno, infatti, la cantina di Adro ha deciso di affiancare ai suoi Franciacorta due nuove referenze. Un pinot nero, rarità per [...]

Questo Ron è stato creato per celebrare il 485mo anniversario di fondazione di Santiago de Cuba. Città che ha il vanto di essere stata la prima capitale dell’isola, [...]

Hofstätter, Vigna Castel Rechtenthal Gewürztraminer 2022

Il Vigna Castel Rechtenthal Gewürztraminer 2022 è un vino figlio dell’omonimo vigneto che si trova sopra il Castello di Rechtenthal. Siamo ai piedi del Monte Roen, il più alto di Termeno (2.116 metri), e qui le pendenze, che toccano il 60%, rendono sì complicato e faticoso ogni intervento, ma sono [...]

Categoria: Nel bicchiere