Dopo quarant’anni di Franciacorta vissuti da Bellavista, Mattia Vezzola nel 2021 ha deciso di tornare sulle sponde del Lago di Garda nella sua Costaripa, cantina di famiglia di [...]
Questo Bianco Veronese Igt di Suavia è figlio di un programma iniziato nel 2006 che la cantina veneta sta conducendo con l’Università degli Studi di Milano e il professor Attilio Scienza per il recupero del Trebbiano di Soave. Vitigno storico e quasi dimenticato più per colpa della difficoltà di lavorazione [...]
Elena Penna e Luca Currado Vietti proseguono a piccoli, e ragionati passi, il loro nuovo percorso in terra di Serralunga d’Alba. Per questa bottiglia invece, possono contare su [...]
Questo Amarone della Valpolicella viene prodotto solo in annate eccezionali e in quantità limitate. Figlio di vigne vecchie di sessant’anni, è ispirato alla storia di chi coltiva le vigne e che un tempo, per l’appunto, si chiamava Mezzadro. Per un’attenzione al passato di una cantina che è nata ai primi [...]