Spinning Beauty, il Montefalco Sagrantino DOCG della Linea Signature di Arnaldo Caprai, soffia sulle sue prime dieci candeline. Nato dalla visione illuminata di Marco Caprai con la vendemmia 2006 (presentata nel 2016), affiancato allora dallo storico enologo Attilio Pagli, Spinning Beauty ha stravolto i canoni della denominazione, dimostrando la straordinaria attitudine all’invecchiamento del vitigno. Ora, con la nuova release datata 2016, realizzata tramite vinificazione integrale in barrique e firmata dal celebre flying winemaker Michel Rolland, la cantina umbra ha colto l’occasione per realizzare un cofanetto speciale in edizione limitata a soli cinquanta esemplari. La confezione raccoglie le due annate storiche ed è dedicata al fondatore Arnaldo Caprai e all’enologo Michel Rolland, entrambi scomparsi nel 2026. Per acquistarlo è necessario contattare direttamente il produttore.