Giornale del cibo
e delle tecniche
di vita materiale

La famiglia Goussard, che oggi ha alla guida Didier Goussard, ha messo radici sulle pendici delle colline della Côte des Bar diverse generazioni fa. Nel corso degli anni [...]

Nel cuore del Chianti classico c’è un tavolo all’aperto da dieci posti che dal mese di giugno si all’interno dell’Orto di Badia, che a sua volta si trova [...]

Dopo il PN VZ19, questo TX20 porta in enoteca la sesta edizione di questa cuvée di Blanc de Noirs che rappresenta lo stretto legame tra Bollinger e quel Pinot nero che ne tratteggia tutta la produzione. Un percorso iniziato nel 2015 con una selezione di uve provenienti da Verzenay e [...]

È lungo la camminata delle Fondamenta Madona de l’Orto, in pieno sestiere Cannaregio, più precisamente all’interno di Palazzo Rizzo Patarol, laddove sorge il più antico giardino botanico di [...]

Con questa vendemmia duemilaventiquattro Marchesi Frescobaldi porta a tredici il numero di annate realizza sull’ultima colonia penale attiva in Europa: l’isola di Gorgona. Simbolo di speranza e libertà, questa bottiglia, prodotta in soli novemila esemplari e possibile grazie alla collaborazione con l’Istituto Penitenziario dell’isola, non è solo un blend di [...]