A circa tre chilometri di distanza dalla costa tirrenica, a Capalbio, sorge Monteverro, una cantina che nel 2003 è partita dalla passione, che ha Georg Weber per i [...]
Dal 21 al 25 ottobre 2026, Torino torna ad accendere i fornelli per la sesta edizione di Buonissima, il festival ideato da Stefano Cavallito, Luca Iaccarino e Matteo [...]
Spinning Beauty, il Montefalco Sagrantino DOCG della Linea Signature di Arnaldo Caprai, soffia sulle sue prime dieci candeline. Nato dalla visione illuminata di Marco Caprai con la vendemmia 2006 (presentata nel 2016), affiancato allora dallo storico enologo Attilio Pagli, Spinning Beauty ha stravolto i canoni della denominazione, dimostrando la straordinaria [...]
Quando si parla di tartufo bianco, il pensiero corre quasi inevitabilmente ad Alba. Però non è l’unico, soprattutto in Piemonte, perché a est delle Langhe ce n’è uno [...]
Contorni è il nuovo podcast di Eugenio Signoroni, prodotto da Chora Media con il sostegno del gruppo Breaders. L’idea è usare il cibo come una lente d’ingrandimento sul mondo. Troppo spesso parlare di alimentazione, di produzione alimentare e di bevande viene considerato un lusso evitabile o un elemento di colore. [...]
