Quando entri in un locale in zona Moscova a Milano e vedi tutto pulito e preciso, qualche dubbio ti viene. Perché ai piedi della Madunina, migliorare la cucina [...]
La prima cosa che va spiegata di Joaquin è che non è una cantina spagnola o sudamericana, è italiana. Più precisamente di Lapio, in Irpinia, provincia di Avellino. [...]
Il nuovo cortocircuito artistico di Hypermaremma ha trovato spazio tra i filari di Monteverro, cantina che sorge ai piedi del borgo medievale di Capalbio. L’opera, battezzata L’Albero della Maremma è realizzata da Azzurra Galatolo, artista praticamente a chilometro zero, nel senso che dalla località più chiacchierata di Maremma ci è [...]
Prima di diventare una cantina, Isole e Olena erano due borghi abitati da poco più di un centinaio di persone e distanti tra loro solo un chilometro. Molto [...]
Due persone distinte, Carlo Petrini e Carlìn. Il primo dominava e progettava, il secondo allietava e scherniva. Fin dal mio primo incontro, alla Gola di via Caposile a Milano, ne avevo colto la dualità, essendo venuto da Gianni Sassi, nel 1986, per avere il consenso di fondare nei circoli ARCI [...]
